30 Minuten Rauw Door Ruud De Wild

'Het teruggeven van een Michelin Ster was bij collega's wel verraad. Die dachten echt: 'Wat doet 'ie?!'' Met chef-kok Ron Blaauw praat ik een half uur lang over onder andere zijn jeugd, start in de horeca, voorliefde voor muziek en het hebben van een toprestaurant.